冬瓜切片,约0.5cm,摆在盘子一⭕️,虾仁用刀在虾背轻轻切一道口,洗干净之后放点料酒,盐,油,胡椒粉,姜丝,放着腌制一下...
水开了之后,把冬瓜放进去蒸7分钟,再把虾摆放冬瓜上面,再蒸3分钟。
最后,淋点味事达的酱油在虾上面,再淋上热油。
注意虾最多蒸三分钟,蒸久虾肉会老