土豆焖鱼

作者： 郑哈哈哇

和🐱一样特别爱吃鱼🐟，每顿吃鱼都可以的那种😂

用料

• 鱼 一节
• 土豆 一个
• 豆皮 一张
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 小米辣 2个
• 二荆条 2条
• 蒜苗 1根

土豆焖鱼的做法步骤

步骤 1

先往锅里倒入花生油，油热后，放入鱼块，先煎成型再翻面继续煎。

步骤 2

准备配菜，有蒜，蒜苗，小米辣，二荆条，还有土豆，豆皮

步骤 3

锅里油热后，先把蒜和小米辣加上一勺豆瓣酱炒香，加水，再加老抽，生抽，耗油，盐调味。放入鱼和土豆，盖上锅盖焖10分钟左右。

步骤 4

出锅之前一分钟加入豆皮，蒜苗，二荆条，盖盖子焖一分钟再出锅就完成了。

菜谱创建时间：2021-06-07 20:23:30