酸辣藕带藕尖

作者： 醋美美

用料

• 姜 2片
• 盐 适量
• 白醋 1瓶盖
• 蒜头 2瓣
• 葱 2根
• 小米椒🌶️ 3个
• 藕带 300克
• 青椒 1个
• 食用油 适量
• 西红柿🍅

酸辣藕带藕尖的做法步骤

步骤 1

准备300克左右的藕带，最好去市场买，要新鲜 去头，洗干净

步骤 2

切成这样一片片，再用水冲洗掉藕带里面的淤泥 洗干净，备用

步骤 3

把西红柿切丁 青椒切丝 指天椒切片 蒜苗切片 备用

步骤 4

把水烧开，放入藕带，煮开，捞出来， 这样是为了，去掉淤泥的味道

步骤 5

冲冷水，备用

步骤 6

把锅烧红， 倒入适量食用油 把准备好的西红柿，姜放入锅内翻炒1分钟

步骤 7

接着放入指天椒，青椒 还有适量食用盐 翻炒1分钟

步骤 8

倒入准备好的藕带 翻炒30秒

步骤 9

倒入白醋 我比较喜欢吃酸，所以我就放了慢慢一个瓶盖 再翻炒30秒

步骤 10

倒入蒜沫 翻炒2分钟

步骤 11

哇，色香味俱全的酸辣藕带做好了

酸辣藕带藕尖的小贴士

朋友们注意啦:指天椒根据自己的口味放，辣椒放的少。醋也要相对减量。

菜谱创建时间：2021-06-07 20:13:13