小海鲜粉丝煲

作者： 满满妈咪MM

用料

• 虾 半斤
• 花蛤 半斤
• 蛏子 半斤
• 粉丝 2小捆
• 金针菇 半斤
• 香葱 一把
• 姜片 若干
• 料酒 2勺
• 猪油 1勺
• 食用油 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 少许
• 浓汤宝 一小盒
• 蒜末，小米辣，葱花 若干

小海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

热水将蛏子，花蛤焯一下，相当于虑沙。金针菇也用水焯一下，基围虾去头去线。 锅内放入粉丝，金针菇平铺在粉丝上，倒入少许猪油（纯粹个人爱好）和植物油，盐，料酒，胡椒粉，浓汤宝再放上蛏子，花蛤，虾，最后倒入水。盖上锅盖煮开后开锅盖再煮3分钟。

步骤 2

关火后放上葱花，小米辣，蒜末，用热油浇上！小海鲜粉丝煲就完成啦！

小海鲜粉丝煲的小贴士

注意要马上吃，否则粉丝容易烂掉，或者成糊了！

菜谱创建时间：2021-06-07 19:56:45