减脂餐地锅鸡贴饼子

作者： 六六的小店

分享一道我的减脂午餐 减脂是一个长久战，我们要学会好好吃饭，才能成功减脂，学会了吃，你的减肥就成功了一半 我是从130斤吃到了99斤，终于实现了“好女不过百”减肥成功后最大的感受就是，自信，健康！

用料

• 枇杷鸡腿（去皮去肥肉） 720克
• 鲜香菇 163克
• 葱头 210克
• 胡萝卜 210克
• 尖椒 120克
• 红椒 120克
• 生抽 50克
• 蚝油 50克
• 老抽 30克
• 料酒 20克
• 木糖醇（可以不放） 4克
• 盐 3-5克
• 芸豆 120克
• 玉米面 100克
• 面粉 25克
• 开水 75克
• 凉水 20克
• 酵母 1.5克

减脂餐地锅鸡贴饼子的做法步骤

步骤 1

玉米面粉加开水搅拌成颗粒状

步骤 2

加入面粉

步骤 3

酵母用凉水花开，倒入面粉，玉米粉中

步骤 4

揉成一个略微发湿但不粘手的面团，发酵两倍大，50克一个小剂子，平底锅刷一层橄榄油，烙制定型，加入二分之一玉米面饼子的水，闷制水干即可

步骤 5

蔬菜洗净备用

步骤 6

鸡腿凉水泡半小时洗干净去掉血水，控水备用

步骤 7

香菇切块

步骤 8

芸豆小段

步骤 9

葱头切块

步骤 10

胡萝卜滚刀

步骤 11

尖椒切块

步骤 12

红椒切块

步骤 13

调好料汁搅拌均匀

步骤 14

热锅内放入50克橄榄油，放入姜、蒜炒香

步骤 15

倒入鸡块炒到微黄加入调好的料汁搅拌均匀，加入莫过鸡块的水，炖10钟

步骤 16

加入香菇，炖5分钟

步骤 17

加入胡萝卜，芸豆炖5分钟，加入葱头、尖椒，红椒炖15分钟左右收汁出锅

步骤 18

配上生菜打底，一个玉米面饼子，半个橙子，十几个樱桃一个人的午餐完成，高蛋白

菜谱创建时间：2021-06-07 18:21:52