干闷海白虾

作者： 菱花镜4536

超级快手又好吃！十分钟搞定一锅鲜虾。

用料

• 海白虾 1斤
• 葱 5段
• 姜 2片

干闷海白虾的做法步骤

步骤 1

旁边市场海鲜铺子买的每只都活蹦乱跳的新鲜海白虾（干闷做法对虾的新鲜度要求很高）。自来水加一些盐，浸泡清洗一下刚买回来的海白虾，捞出控干水分备用。

步骤 2

切适量葱段和两大片姜片。

步骤 3

干锅烧热，导入海白虾和切好的葱姜，盖盖子大火闷三分钟后关火再闷五分钟即可出锅装盘上桌。

干闷海白虾的小贴士

不加水不加油，虾自己会出水。 虾一定要新鲜，蹦来蹦去那种。

菜谱创建时间：2021-06-07 18:03:09