打工鹿的便当日记🍱第12天_芒果糯米饭＋芒果奶冻＋手撕鸡

作者： 阿鹿要养生

夏天的味道～

用料

• 芒果 2个
• 糯米 适量
• 椰浆 适量
• 纯牛奶 250克
• 鸡翅根 3个

打工鹿的便当日记🍱第12天_芒果糯米饭＋芒果奶冻＋手撕鸡的做法步骤

步骤 1

芒果糯米饭：1⃣糯米浸泡一晚上 2⃣椰浆加适量糖和盐，加热融化 3⃣煮糯米饭加入椰浆，比煮米饭少水！略高于糯米就可以了 4⃣加上切片芒果，淋上椰浆

步骤 2

芒果奶冻：1⃣10g吉利丁粉加入少量牛奶，搅拌融化 2⃣剩余牛奶加10g糖，奶锅小火加热，加入吉利丁液，搅拌化开 3⃣倒入装有芒果的保鲜盒，冷藏两小时以上

步骤 3

手撕鸡：鸡翅根洗净，冷水下锅，放姜葱料酒，大火烧开转中小火煮30分钟。放生抽 蚝油 糖 小米辣 蒜蓉 香油搅拌均匀

菜谱创建时间：2021-06-07 15:51:26