海鲜火锅

作者： 彭雪妍的厨房

海鲜菇做法很简单，材料日常超市都有的卖。

用料

• 姜 2片
• 盐 适量
• 鲍鱼 6只
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 美国贝 2斤
• 火锅底料 适量包

海鲜火锅的做法步骤

步骤 1

1:把买来的美国贝刷洗干净 2:冷水下锅煮至开口捞出

步骤 2

煮过美国贝的水倒掉，重新烧一锅水 加入自己喜欢的火锅底料，我加的是小龙虾调料。很香然后加了一些豆腐和金针菇。还有裙带菜。先把配菜煮熟，然后在下入美国贝 煮个5分钟就可以吃了

步骤 3

味道鲜美可口，裙带菜本来就很鲜。 再加上美国贝也很鲜。真锅汤都胃口，辣中带鲜 我个人是比较喜欢吃一点辣的，如果吃不了辣的可以不放带红油的底料。不放火锅，底料的话，煮出来的汤就是那种白色的。

海鲜火锅的小贴士

美国贝不要煮太久，不然肉容易老。

菜谱创建时间：2021-06-07 15:41:10