低糖少油版冰皮绿豆饼

作者： Mimill

低脂好吃的绿豆呀

用料

• 绿豆 250克
• 玉米油或黄油 10-20克
• 糖 30克
• 月饼粉 200克
• 沸水 200克
• 糯米粉 30克

低糖少油版冰皮绿豆饼的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一晚上泡发 放入高压锅蒸熟

步骤 2

加入白糖放搅拌机打成糊状，倒入不粘锅里加入油小火加热翻拌均匀

步骤 3

取一个40克团成团团子备用

步骤 4

月饼粉加入沸水搅拌均匀 稍微放凉下揉成光滑面团

步骤 5

分成15克一个剂子 擀平包入绿豆

步骤 6

少许糯米粉炒熟 把包好的饼胚滚下糯米粉防粘 用55克磨具压型即可

步骤 7

放入冰箱3-4小时保鲜

菜谱创建时间：2021-06-07 14:21:57