卤肉

作者： 暴躁珊珊

用料

• 五花肉 250克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 4个
• 腐竹 200克
• 生姜大蒜 3瓣
• 八角桂皮香叶 5片
• 生抽老抽 3:1勺

卤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小块

步骤 2

洋葱切丁备用

步骤 3

腐竹先泡水泡软备用

步骤 4

水煮蛋煮熟剥皮备用

步骤 5

放油热锅先把五花肉洋葱生姜大蒜炒一下

步骤 6

八角桂皮香叶简单冲下水

步骤 7

炒好的五花肉洋葱，腐竹鸡蛋八角桂皮香叶全放入电压力锅中，加生抽跟老抽3:1的比例，加水盖住食材的量，炖煮四十分钟

步骤 8

完全（按自己喜好弄食材，配方通用）

卤肉的小贴士

不用放盐

菜谱创建时间：2021-06-07 12:40:36