准备食材:鸡蛋(鸡蛋小的话可以多准备几个)
番茄切丁,方便炒出汁。
锅中下油,翻炒鸡蛋。炒半熟后放一边备用。(鸡蛋液里可以提前放些盐)
番茄下锅炒出汁
下入鸡蛋,放盐,糖和生抽调味。出汁后下入青椒丝,焖煮一会儿。
出锅啦。番茄炒得烂烂的拌饭吃最好吃!