蒸鸡蛋糕

作者： 潇潇流年

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 糖 40克
• 温水 45至50克
• 酵母 1克

蒸鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

低粉加糖加酵母稍微混匀，加鸡蛋，加水，用打蛋器拌匀，过筛，静置发酵到两倍大

步骤 2

水烧开，把模具放进去加热，模具热了之后加面糊，大火蒸15分钟，牙签插进去不粘就熟了。关火脱模。

蒸鸡蛋糕的小贴士

模具加热后才不粘。或者模具刷油也可以。

菜谱创建时间：2021-06-06 21:42:30