软糯银耳雪梨羹

作者： 茉嘻嘻

最近爱上银耳羹

用料

• 银耳，最好用丑耳，出胶多 1朵
• 梨 1个
• 黄冰糖 适量
• 枸杞 20粒
• 红枣 3颗

软糯银耳雪梨羹的做法步骤

步骤 1

丑耳（古田糯银耳）泡发1小时左右

步骤 2

梨1颗，去皮

步骤 3

切丁，个人喜好，也可以切块

步骤 4

准备配料

步骤 5

将泡发好的银耳去芯、剪碎，也可以撕成小朵

步骤 6

梨和银耳混合

步骤 7

加水，爱喝汤，多加点，我是加到两个指节那么多，冷水下锅炖2小时

步骤 8

水开后，加红枣枸杞，冰糖，搅匀

步骤 9

出锅

软糯银耳雪梨羹的小贴士

用丑耳，会糯糯的，出胶也多

菜谱创建时间：2021-06-06 20:33:51