照烧鸡腿饭

作者： 用户1989_xy06

自己记录。 各种菜谱组合出适合自己的。蔬菜可以放其它自己想吃的。

用料

• 鸡腿 只
• 料酒 勺
• 蜂蜜 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 西兰花 朵
• 生抽 勺
• 耗油
• 水 克

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去骨，放盐，料酒，五香粉，葱姜，腌半个小时。

步骤 2

西蓝花焯水，香菇煮熟，备用。

步骤 3

调汁。两勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺蜂蜜，半勺番茄酱，半碗水。

步骤 4

少放一点油，后期会出不少油的。鸡皮朝下放，煎一会，翻面，再煎一会。

步骤 5

两面煎至黄。

步骤 6

加调的汁。盖盖，中小火15分钟。还有汤汁的时候放入焯过水的西蓝花和香菇，搅拌均匀，把菜也裹上汤汁。再有个一两分钟。关火

步骤 7

盛米饭，放肉，放菜。

菜谱创建时间：2021-06-06 20:13:27