豆沙饼烤箱版

作者： Alina白悠悠2

一直很想做软软的烤饼，家里买的低糖豆沙正好放了一段时间，把它消耗了。

用料

• 豆沙馅 500克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 450克
• 奶粉 30克
• 食用油 30克
• 水 200克
• 酵母 4-5克

豆沙饼烤箱版的做法步骤

步骤 1

除豆沙馅所有材料混合，我是用面包机和了20分钟，然后发酵30-40分钟，发酵到两倍大。我拿出面团后才想起来拍照。

步骤 2

面团在揉面垫上揉一下排气。

步骤 3

分成小剂子。

步骤 4

擀成圆饼。

步骤 5

放入豆沙馅，我用的网上买的所谓低糖豆沙馅，也可以自己炒馅或换成别的馅，个人觉得甜的咸的都可以。

步骤 6

用包包子的手法包好，一定捏紧一点，不然容易散。

步骤 7

用手压一压，也可以稍微擀一下，但是别露馅了。

步骤 8

稍微擀一下馅就看的很明显。

步骤 9

烤箱上下火175℃，烤十分钟后翻面，再烤五分钟就可以出锅了。喜欢焦一点的可以时间长一点。

步骤 10

出锅。

步骤 11

非常松软，面皮不是很甜，馅说是低糖的，其实还是有点甜。

豆沙饼烤箱版的小贴士

烤好了可以冷冻在冰箱，需要吃的时候再拿出来烤一下，一样松甜可口，当早餐非常棒。

菜谱创建时间：2021-06-06 14:52:31