超简单又好吃的番茄虾仁荞麦面

作者： 一只懒猫D

最近在减脂，每到周末不知道做什么的时候就做这个荞麦面，超级简单，好吃还不胖~

用料

• 荞麦面 1小把
• 虾仁 200克
• 豆芽 1把
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 小青菜 1小把
• 午餐肉 2片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 1小勺
• 醋 1小勺
• 糖 一点点

超简单又好吃的番茄虾仁荞麦面的做法步骤

步骤 1

先处理虾仁，去掉头部(不要丢哦)，剪掉虾脚虾尾，开背，放旁边备用。

步骤 2

番茄烫一下去皮切块备用。

步骤 3

准备其他配菜，自己喜欢吃什么都可以放哦，推荐豆芽，煮汤很好喝。

步骤 4

起锅烧油，油热放虾头，煸出虾油后捞出； 然后放番茄煸炒，出汁后倒入适量开水煮一小会儿~

步骤 5

按易熟程度加入各种食材，我喜欢先放豆芽，汤底会更鲜。 Ps：有些荞麦面不容易熟，尽早下锅~

步骤 6

按口味加入盐、生抽、蚝油、一点点糖提鲜（我是山西人喜欢吃醋，还多加了一点醋）

步骤 7

尝一尝基本熟了就可以捞出啦，汤特别好喝，一个人能干掉一大碗~

菜谱创建时间：2021-06-06 14:16:39