一碗阳春面

作者： 不加糖de糯米白白糍

我们家也叫“香油面”、“清汤挂面”。

用料

• 小葱花 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 小半勺/少许
• 盐 小半勺
• 猪油（可替代香油） 适量
• 小米辣、胡椒粉 少许适量
• 面条 1份

一碗阳春面的做法步骤

步骤 1

1.碗中放上述食材：葱花+生抽+老抽+胡椒粉+盐+糖+小米辣+香油 PS： 口味重可多加生抽or盐；可加醋；可加鸡精 猪油可替代香油 2.兑好自己的完美佐料后 搅拌搅拌 备用 3.煮开水后 放入面条煮熟 捞起放入佐料碗中 再添2-3大勺面汤进入搅拌

步骤 2

香油面的灵魂：香油（猪油）+葱花+酱油

一碗阳春面的小贴士

面的选择上 细挂面当然口感最佳啦 但是看个人喜欢也可以呀

菜谱创建时间：2021-06-06 11:50:53