自己剥的核桃。
之前炒五香花生用过的盐,你用新盐也是一样,核桃和盐同时倒炒锅,中火翻炒。
这是炒了8分钟的状态,开始掉皮了。
这是炒了13分钟的状态,核桃明显变焦黄色,关火,用盐的余温再翻炒2分钟。
用漏勺把核桃捞出来。
放盘子里晾凉。
香酥可口,关键是零添加,健康啊。