可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面

作者： 马甲K

最近一直在看韩剧，每次看到吃拉面的镜头就馋的不行。于是特地跑到超市买了一大包回来，但是看看营养成分表里这华丽丽的热量，最终还是放弃了😢 其实吃泡面还不是为了吃这调料包的味道嘛，干嘛不自制一个呢🤨。经过几次实验和改进我觉得味道还原了8，9成吧。配上新鲜的面条，不用再担心油炸面饼里的脂肪和调料包里的盐分，终于可以放心大胆的吃”方便面”了👏🤗

用料

• 辣椒粉 一大勺或根据口味调整
• 蔬菜汤底料 二小勺
• 鱼露 一大勺
• 盐 适量
• 泡菜汁 二大勺或根据口味调整
• 水 550克

可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤

步骤 1

材料大合集

步骤 2

水煮开后放入所有调料

步骤 3

等调料全部融化后尝一下，如有需要再补点盐。这样泡面的汤底就做好了。

步骤 4

加入面条煮熟，放上喜欢的蔬菜、蛋白质啥的就完成啦。

步骤 5

我用的是这个蔬菜汤底料，如果有大喜大牛肉粉估计会更接近原版。

可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的小贴士

泡菜汁不加的话也可以，就是少了点泡菜发酵后的酸味但也一样好吃。 想要更低钠一点，鱼露可以不加只用盐调味。但是如果你没有泡菜汁的话最好还是要加半勺。 我很喜欢的一个韩国youtuber说大喜大牛肉粉是韩国家庭的必备调料，强烈建议在某宝上买一包应该会比我用蔬菜汤底料的效果好。

菜谱创建时间：2021-06-06 03:38:24