清明果艾团

作者： 吃喵滴鱼

用料

• 水糯米粉 300克左右
• 中筋面粉 200克左右
• 食用碱 适量
• 艾草 可多可少
• 油 适量
• 咸口:小笋 酸菜 腊肉 辣椒末 盐 生抽 鸡精
• 甜口:绵白糖

清明果艾团的做法步骤

步骤 1

艾草洗净放锅内煮加入食用碱适量(食用碱避免艾草变黄)，煮至手能轻易捻烂。捞出后放至温态时，此时备好水糯米粉中筋面粉，揉面团。炒馅儿。包团。艾团表面上一层油。上锅蒸15分钟左右

步骤 2

成品，圆的是甜口哦。

菜谱创建时间：2021-06-05 23:31:50