萝卜卷

作者： 不得不下厨的小妖

用料

• 萝卜 根
• 面粉 一大碗
• 洋葱 半个
• 姜末 适量
• 油 适量克
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 黑胡椒 1勺

萝卜卷的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮切成细丝，可以用收子刨比较快。 洋葱切丝，姜切末。

步骤 2

调味，萝卜丝加入姜末、洋葱、食用油、盐、鸡精、黑胡椒调味，可以多加点盐萝卜会出水带走一部分盐味。可以尝下咸淡。

步骤 3

和面、揉面略过，我也弄不太好。把面团擀成一张大饼，最好擀成饺子皮的厚度，口感会比较好。饼皮上可以再涂抹一点油，然后把萝卜丝滤掉水分，铺满整个饼皮。

步骤 4

从边缘开始卷，卷成一个长条，然后用刀切成均匀大小。

步骤 5

上锅蒸，水开后再大火蒸15min即可。

步骤 6

可以切点蒜蓉倒入酱油调成小料，一起食用，还算美味。

菜谱创建时间：2021-06-05 22:14:26