黄焖鸡

作者： 小胖兜麻麻

用料

• 鸡腿 2大只
• 香菇 4朵
• 姜 适量片
• 青椒 1个红椒1个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 土豆 1个大的
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 油菜 250克

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

1.买鸡大腿2个，切成块。

步骤 2

2.然后用料酒和姜把鸡腿去血沫焯水，捞出备用。

步骤 3

3.把青红椒，香菇切好备用。油菜洗好，土豆切成滚刀块备用。

步骤 4

4.把鸡块用姜丝煸炒一会，放入黄焖鸡料，翻炒即可。

步骤 5

6.挤黄焖鸡料2小袋继续翻炒上色。

步骤 6

7.倒入开水，锅开放入土豆和香菇，先煮。因为这两个不好熟。

步骤 7

8.大火收汁。

步骤 8

9.放入青红椒，最后放入油菜。放入生抽，白糖，蚝油，盐（根据自家的口味）。可以放点胡椒粉。

步骤 9

10.最后放入3个小米辣，爱吃辣的朋友可以多放。

步骤 10

放的是这个料，大家可以尝试一下。

黄焖鸡的小贴士

蔬菜可以放自己喜欢的，金针菇，油麦菜都可以。

菜谱创建时间：2021-06-05 21:59:47