咸鸭蛋五花肉粽

作者： P大点4

2021端午节马上到啦，粽子约起来吧！

用料

• 糯米 500克
• 粽叶 40片
• 泰国香米 300克
• 五花肉 500克
• 鸡精 1勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 5勺
• 咸蛋黄 20个
• 粽绳 20条
• 干贝 100克
• 板栗 20颗
• 香葱干 20克

咸鸭蛋五花肉粽的做法步骤

步骤 1

准备好所有要用的配料，即可开始包粽子。 腌制五花肉：五花肉加料酒，生抽，老抽，盐，味精，红糖，耗油搅拌均匀，腌制2小时。 糯米+泰国香米：糯米和泰国香米混合，加生抽，少许老抽，炒香的香菇干，盐，味精，耗油，香葱干，搅拌均匀。 干贝也要炒一下，去腥。 香葱干：干葱头油炸干后捞起加入米中。

步骤 2

包完之后放到高压锅，加水，水中加一勺盐，压煮半小时左右。

步骤 3

香喷喷的粽子出炉啦！

菜谱创建时间：2021-06-05 21:34:26