榴莲解冻,捣成泥状。
蛋挞皮取出解冻。
榴莲肉与等量的蛋挞液混合,搅拌均匀。(买的瓶装的蛋挞液)
榴莲蛋挞液混合液用勺子装入蛋挞皮,8分满即可,成品会膨胀。
空气炸锅(没预热),放入蛋挞,180度烤18分钟。蛋挞表面微焦即可。
蛋挞液开封后得立即用完,我第一次没用完放回冰箱,只间隔3小时,蛋挞液就发酸了,因为网购快递运输途中已经解冻了一次。