奶油牛奶意面

作者： 潇湘听竹语

用料

• 意面 一把120克左右
• 稀奶油 半盒150ml左右
• 牛奶 半盒100ml左右
• 培根 几片
• 杏鲍菇 一小个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

奶油牛奶意面的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，加一点盐，放入一把意面，按包装上的时间煮。但我一般会煮更久15分钟尝了不硬才停，捞出过冷水（好像意面不需要像普通面条那样过冷水，但我还是喜欢过一下的）

步骤 2

锅里放黄油或者橄榄油（我都没有所以靠培根自己出油），然后下切好的培根煎一下，尽量拨动让每一片都煎到。

步骤 3

下切好的杏鲍菇翻炒到培根和杏鲍菇都有一点焦黄。（一般奶油蘑菇意面用的口蘑但我没买到）

步骤 4

然后加入半盒牛奶，半盒稀奶油（以前都是放一盒，煮出来会非常奶味醇厚，但吃几口容易腻）

步骤 5

然后加入意面不停搅拌翻动，让每一根意面都粘上奶油

步骤 6

加入黑胡椒和盐进行调味，搅拌均匀。 （超喜欢咸咸的奶油味）

步骤 7

出锅。 （这只是为了摆盘，吃的时候还是要不停搅拌一下让意面粘上奶油） （我的菜谱里还有加一块咖喱的做法，奶油咖喱意面非常好吃！）

菜谱创建时间：2021-06-05 20:27:23