最早尝试过很多次用土豆做,但效果口感不好,全程无油倒真是很健康。后来直接在超市买得美式冷冻马铃薯条,做完媲美各种快餐店的,我分析应该这种袋装冷冻的是之前已经过油的,所以才那么好吃吧。 👉无需解冻,可直接放入空气炸锅里,当然时间来的及,提前解冻更好啦,毕竟一根一根的受热均匀。
📷 之前给薯条先生摆个POSE,这是从冰箱拿出来15分钟的样子。
👉多少量取决吃货的人数和兴趣耶,基本做出来的不会膨胀也不会缩小。 如果新手,建议可以遵循寻寻渐进原则,从少到多。
💗这就是我家电器中的颜值担当,莫兰迪绿色,外观也是简洁大方的一款。 👉先把空气炸锅预热:200度5分钟
👉预热后,把所需量的薯条直接倒入抽屉篮里,记得把剩下的薯条封存,继续放入冰箱冷冻。
👉放入薯条后,调成温度:200度;时间:12分钟,已经外脆里软了。 ♨建议尽量时间不要太长,因为空气炸锅最后几分钟是吹干。 如果想在焦脆,硬一点,时间多加几分钟,或者第一次10分钟,再薯条翻面再调试5分钟。 这个过程没有绝对,根据自己的偏好(软硬度)尝试几次,亲自体验和调配,这就是乐趣所在。
👉完美的薯条做好啦,别小看就是薯条,吃货也是有讲究的,那么下面就介绍吃法步骤。 1⃣ 白嘴尝吃,单纯的感受马铃薯与味蕾产生的化学反应,那种味道很回味。 2⃣ 在出锅不久的薯条上均匀的撒上盐粒,有可能粘附性不强,但也没关系。可以在一个大器皿中用摇摇乐的方法均匀受盐。 3⃣ 撒上干燥珠葱,干葱碎,香葱粉都可以,感受葱香与马铃薯的融合。 4⃣ 最佳的灵魂伴侣——番茄酱,让口感达到最佳,酸酸甜甜。 5⃣ 或许还剩一些,可以配上沙拉酱,或者酸奶收底。
好满足啊,吃到high🎉🎉🎉
给大家在扫个尾,推荐这个番茄沙司,这位灵魂伴侣。