清热解暑苦瓜汤

作者： 粤菜小厨娘mm

用料

• 苦瓜 1根
• 黄豆 适量
• 瘦肉 150克
• 香菇 5朵
• 冬菜 少量

清热解暑苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉加入泡好的香菇一起剁成肉末，加入生粉，蚝油，酱油，冬菜搅拌均匀（冬菜比较咸，要泡一下）

步骤 2

苦瓜切成段备用

步骤 3

把肉末酿入苦瓜中间，再拍一点点生粉，这样不容易掉出来

步骤 4

煎至两边金黄色l

步骤 5

先下泡好的黄豆煮10分钟，再放入苦瓜酿转小火煮15分钟即可

步骤 6

清热解毒苦瓜汤

菜谱创建时间：2021-06-05 18:58:29