热拌生菜/少油料理

作者： 素心素口素生活

生菜是怎么做都好吃的蔬菜，白灼，清炒都可，最近全家控制油摄入量，放弃炒的方式，焯水凉拌也可，但采用了更简便的热拌，适合手残减肥党，你也试试吧。

用料

• 生菜 4颗
• 水 30克
• 盐 1克
• 浅色酱油 半小勺
• 白胡椒粉 0.2勺
• 芝麻油 半勺
• 烤熟花生仁 一小把

热拌生菜/少油料理的做法步骤

步骤 1

生菜洗净

步骤 2

切段

步骤 3

锅里放水

步骤 4

放生菜段

步骤 5

加佐料

步骤 6

加盖开大火2分钟

步骤 7

拌匀

步骤 8

盛盘撒花生点缀即可

热拌生菜/少油料理的小贴士

生菜 含有的莴苣素，可以稳定情绪，促进睡眠，可用于辅助治疗神经衰弱；含有维生素e、胡萝卜素等可以保护眼睛，缓解眼疲劳，维持正常视力；含有甘露醇，可以起到利尿及促进血液循环的功效；含有膳食纤维和维生素C，可以促进胃肠道的蠕动，清除肠道内多余的脂肪及废物残渣，起到润肠通便、减肥瘦身的功效；而且，蔬菜中还含有一种叫做原儿茶酸的物质，可以对癌细胞有明显的抑制作用，对消化系统癌症都有很好的辅助治疗效果。但是胃寒、尿频、生菜过敏的人，不宜食用生菜。

菜谱创建时间：2021-06-05 15:51:18