皮蛋内酯豆腐，快手菜

作者： 无言0324

快节奏的生活之余，需要美食的陪伴。快手菜，简单，方便，味道好，喜欢之余，来分享一下菜谱。

用料

• 皮蛋 2 个
• 内酯豆腐 1 盒
• 香菜 根
• 醋 陈醋少许
• 香油 少许 勺
• 糖 少许 克
• 酱油 东古一品鲜少许
• 小葱 1 根
• 熟芝麻 少许
• 青辣椒 1个

皮蛋内酯豆腐，快手菜的做法步骤

步骤 1

青辣椒去筋去籽切小丁。皮蛋切小块，爱吃大块可以切大块。都可以。

步骤 2

内酯豆腐，开盖，准备盘子，倒扣在盘子里，有的时候不出来。可以给角轻轻切一个斜口，透气，让豆腐能倒出来。小葱，切小段。

步骤 3

先把青辣椒放盘子底下，皮蛋放上面比较好，图中着急做饭，没注意顺序。拿一个盘子，倒陈醋，一品鲜，糖，搅拌，糖化了就可以倒豆腐盘里。青辣椒在下面，可以和酱油它们混合在一起，很好。

步骤 4

撒上熟芝麻，小葱，盖上保险膜，放冰箱冷藏一会儿再吃，口感好。

步骤 5

可以开动了，我的图忘放芝麻了，吃一会儿的时候想起来了。哈哈。

皮蛋内酯豆腐，快手菜的小贴士

有人喜欢放香菜，红辣椒热锅榨油倒进盘里。随意看自己口味。个人感觉陈醋，青辣椒，熟芝麻是灵魂角色。

菜谱创建时间：2021-06-05 10:19:25