葱烧豆腐

作者： Nora小小厨房

比肉还好吃的葱烧豆腐，惊讶了！

用料

• 老豆腐 500克
• 清水 半碗
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉水 半碗
• 鸡精 1小勺

葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，葱切段，葱白和葱绿分开。

步骤 2

热油下锅煎豆腐

步骤 3

煎至两面金黄盛起备用

步骤 4

热油下锅将葱白炒香

步骤 5

加入一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 6

倒入煎好的豆腐翻炒，加入生抽和蚝油翻炒均匀

步骤 7

加入半碗清水，水煮沸以后加入一小勺鸡精翻炒均匀

步骤 8

倒入半碗淀粉水（半碗清水加一勺玉米淀粉）勾芡，最后将葱绿倒入翻炒均匀。

步骤 9

出锅✅

菜谱创建时间：2021-06-05 03:13:46