疏肝利胆食谱①-绿色饮品（Green Smoothie）

作者： Nachtisch

定期帮助肝脏排毒，有益于身体健康。 中医认为“五色入五脏”，不同颜色的食物对人体的不同脏附有相应的补益作用，即“黄色入脾，绿色入肝，红色入心，白色入肺，黑色入肾”。 绿色在古代也叫青色，肝属木，绿色食材以蔬果、豆类为主，多为木本、草本植物，多有益肝、清热、降脂、疏泄的作用，常食绿色食物，对高血压、高血脂、高血糖、肥胖等代谢障碍者十分有益，并能清热解毒、通便利尿、消肿散结、养肝益血，适合积滞便秘、内热上火、肝血不足者多吃。 请务必选择*有机*食材。 成品为2份，每份250毫升。简单易操作的保健饮品，可代替晚餐，每日一次，并根据自己的情况连续饮用三天、七天、半个月或一个月。 疏肝利胆食谱②-红菜头沙拉： http://www.xiachufang.com/recipe/106708242/

用料

• 欧芹 70克
• 西葫芦 300克
• 豆角 130克
• 芹菜 50克

疏肝利胆食谱①-绿色饮品（Green Smoothie）的做法步骤

步骤 1

全部食材清洗干净，沥干水份。

步骤 2

西葫芦切大块，其它食材用手掰断。开水上锅蒸8－10分钟。

步骤 3

蒸好后，稍微晾凉降温。全部倒入搅拌机，添加少许蒸菜的水，打汁。

步骤 4

打成500毫升左右细腻菜汁（泥）。

步骤 5

太浓稠了，像菜糊，改用碗喝😂味道清甜，不用放调料。

疏肝利胆食谱①-绿色饮品（Green Smoothie）的小贴士

连着喝未免会感到乏味，可以在此基础上： 1，做浓汤：加入蒜、姜、盐、黑胡椒和柠檬汁，与菜糊一起熬煮调味。 2，加入其它绿色蔬菜一起打成饮品。 3，添加牛油果增加细腻柔滑口感。

菜谱创建时间：2021-06-05 03:13:12