蒸红薯叶

作者： 四傻宝宝

在老家妈妈经常会做的一道菜，现在听说婆婆也喜欢吃，没想到在北京5块钱买了三把，做出了两种吃法。叶子用来蒸，凉拌。梗用来炒。

用料

• 面粉 适量，不要太少
• 红薯叶 一把
• 蒜 一头
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 麻油 1勺

蒸红薯叶的做法步骤

步骤 1

忘记了拍照，红薯叶洗干净，多洗几遍，然后甩干水分，倒入面粉，拌匀，争取每个叶片上都沾满了面粉，得倒不少面粉呢，不然都看不见，做好可以当主食吃

步骤 2

放入蒸锅中，15-20分钟蒸熟。

步骤 3

调酱汁，蒜末，盐，生抽，醋，麻油，依据个人口味调整。 装盘开吃。

菜谱创建时间：2021-06-04 20:30:32