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不苦的苦瓜炒肉的做法

不苦的苦瓜炒肉

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作者: 鸡排女孩
鸡排女孩
我之前不喜欢吃苦瓜的,嫌弃太苦了,但是这样子做苦瓜不苦反而更好吃了,我也是第一次尝试这样子做,家里人都说好吃。

用料

不苦的苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.准备一条苦瓜,一瓢蒜,一小块猪肉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.把苦瓜切片,猪肉切片,蒜拍碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.锅热下油,把猪肉和蒜一起倒入锅里炒香加入一勺盐翻炒均匀,倒入苦瓜翻炒一下,依次加入一大勺白糖,一勺豆瓣酱翻炒均匀,加入半碗水盖锅焖煮2分钟即可。(途中要打开锅盖翻炒一下。)

不苦的苦瓜炒肉的小贴士

蒜和猪肉一起下炒香,盐一定要在下苦瓜之前放与猪肉一起炒。不要加蚝油或者生抽。

菜谱创建时间:2021-06-04 16:57:01
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