口水凉面

作者： Geminixing

凉面是夏天常吃的既是主食又有配菜的一道美味，酸甜微辣又爽口

用料

• 细面 100克
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 黄瓜 半根
• 糖 1小勺
• 麻油 1小勺
• 小米椒 1个
• 葱末香菜末 适量克
• 盐鸡精 适量克
• 辣椒油 1小勺

口水凉面的做法步骤

步骤 1

买回来现成的细油面，上锅蒸2分钟左右(买回来的面有点生)

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

小葱香菜切末

步骤 4

碗中加盐，白糖，生抽，蚝油，鸡精，醋，蒜末和小米椒细段，加一丢丢凉白开搅拌均匀

步骤 5

料汁倒入面中，加黄瓜丝，辣椒油和麻油，搅拌均匀即可

步骤 6

口水凉面，真的会流口水，好吃

步骤 7

再搭配上泡椒藕带，那更是绝了

口水凉面的小贴士

配料可以加炸花生米，花腿肠，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，鸡蛋饼丝等，自由发挥

菜谱创建时间：2021-06-04 13:19:15