炒豆粑 安徽特产

作者： 美慧1914

豆粑是朋友从安徽老家带过来的，自己做的杂粮豆粑， 是用荞麦 绿豆等豆类做成，特别好吃 ，一个人不想做饭时，做这个简单、营养、健康！

用料

• 豆粑粉条 200克
• 肥肉 50克
• 芹菜 黄瓜 辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 生/老抽 1勺
• 盐 适量

炒豆粑 安徽特产的做法步骤

步骤 1

将肥肉炸出油 加大蒜炒

步骤 2

将辣椒 黄瓜 芹菜 依次加入炒至9成熟 注：也可以根据喜好加其他的蔬菜 如：萝卜丝 豆芽 香菇 青菜等

步骤 3

倒入豆粑条翻炒 加盐 生抽老抽 出锅 注：不能炒太久，会把豆粑炒糊

炒豆粑 安徽特产的小贴士

豆粑提前泡好，不能泡太久 干湿度适中

菜谱创建时间：2021-06-04 12:02:38