皮蛋瘦肉粥

作者： 站在黑夜看星空

美味无穷。

用料

• 皮蛋 2个
• 大米 半杯
• 盐 15克
• 淀粉 1勺
• 瘦肉 50克
• 小葱 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 橄榄油 半勺
• 火腿 1片

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

白粥煮

步骤 2

里脊肉化冻

步骤 3

皮蛋切碎，小葱切段，火腿切丁

步骤 4

里脊肉切丝加入一勺淀粉，半勺橄榄油腌制5分钟

步骤 5

起锅烧油，依次下入里脊肉，皮蛋，火腿翻炒。

步骤 6

加入白粥中煮10分钟。

步骤 7

出锅前加入小葱和香油

步骤 8

成品。（喜欢吃姜的加入口感更佳）

菜谱创建时间：2021-06-04 07:37:05