焖面

作者： 竹萱2012

用料

• 面条 500g
• 五花肉 250克
• 鸡肉 300克
• 豆角 1000克
• 土豆 1个
• 蒜 5瓣
• 葱 适量根
• 姜 适量片
• 花椒 若干粒
• 大料 若干
• 生抽 适量勺
• 老抽 适量勺
• 糖 适量克
• 盐 适量克
• 白酒 2勺
• 啤酒 一大瓶

焖面的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，猪肉切块，豆角切段，土豆切块

步骤 2

鸡腿肉、猪肉用酱油，酒腌制30分钟。 热锅加油，化开糖炒肉。 炒香后加入白酒、葱姜蒜，花椒大料，酱生抽老抽。继续抄。 加入啤酒炖香。

步骤 3

再放入土豆。 把汤汁盛出一部分，让汤汁在蔬菜以下。 放入面条焖15分钟。水少就焖短点

步骤 4

水干的差不多就成功啦。 再把

焖面的小贴士

水要多，能

菜谱创建时间：2021-06-03 23:35:31