老年人菜谱系列，炒鸡胸肉

作者： 品妈妈味道

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 生抽，料酒，淀粉 一勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉，生姜 适量
• 食用油 适量

老年人菜谱系列，炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冼净

步骤 2

用刀剁碎，生姜也切碎。

步骤 3

生抽，老抽，料酒，淀粉，鸡蛋，胡椒粉放肉里。

步骤 4

顺时针拌匀，多拌几分钟。

步骤 5

锅里油热倒入爆炒，几分钟就好了。

步骤 6

还加了多红辣椒面也很美味。 炒菜时或做汤时，放上一些非常好吃，方便，特别是老人和孩子容易嚼碎。

老年人菜谱系列，炒鸡胸肉的小贴士

用刀剁碎老人和孩子吃起来方便。 腌肉时一定要有鸡蛋和淀粉，做出来的肉非常的嫩。

菜谱创建时间：2021-06-03 22:03:48