毛豆（肉丝）萝卜干

作者： Calvin9907

用料

• 萝卜干 150-200克
• 毛豆 300-400克
• 白糖 3克
• 生抽 1勺
• 油 40克
• 小红椒 3

毛豆（肉丝）萝卜干的做法步骤

步骤 1

毛豆剥去豆荚，洗净备用；

步骤 2

萝卜干洗净后切成小丁【如果太咸可浸水30分钟】；

步骤 3

将炒锅上火，烧热后加油15克，热后炒萝卜干，煸炒1分钟即盛出；

步骤 4

将炒锅烧热后，倒入油25克，油热后投入小红椒和毛豆煸炒；

步骤 5

加入酱油，白糖继续炒至毛豆上色；

步骤 6

炒熟后，再放萝卜干（也可加入肉丝），加少许水入味后即成。

菜谱创建时间：2021-06-03 21:04:52