🔥米饭的神仙吃法，黄金蛋炒饭🍚

作者： 爱做饭的小豪豪丫

今天就教大家一招解决家里剩米饭🍚的绝佳办法，这样做简单易学，分分钟搞定，色香味俱全哦。

用料

• 鸡蛋 三个
• 剩米饭 一碗
• 油 15～20克
• 火腿肠 一根
• 胡萝卜丁 500克
• 蒜苔 五根
• 食盐 3克克
• 小葱丁 根300克
• 黄瓜丁 500克

🔥米饭的神仙吃法，黄金蛋炒饭🍚的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入米饭中使其均匀裹上蛋黄备用。

步骤 2

起锅烧油将蛋清入锅炒成块后，加入火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、蒜苔丁、翻炒两分钟后盛出备用

步骤 3

再次起锅烧油将之前裹上蛋黄的米饭下锅，炒至粒粒金黄后加入之前炒好的配菜后，翻炒均匀后加入适量的食盐，撒上香葱丁出锅装盘即可。

🔥米饭的神仙吃法，黄金蛋炒饭🍚的小贴士

记得鸡蛋黄要与米饭搅拌均匀。

菜谱创建时间：2021-06-03 20:43:55