菜品准备 🌈材料: 🥚鸡蛋,🍅番茄,🥦花菜一大颗。(番茄鸡蛋看大小,自己搭配) . 我的是四个鸡蛋,四个小番茄,配的大花菜,两个人吃。
备菜 鸡蛋打成蛋液,番茄和花菜都切成小块,分开放在不同的碗里备用。
-鸡蛋炒散,然后装回原来碗里(不然鸡蛋就老了)
-把番茄丁炒软
-番茄软后,加入花菜丁
都煮软以后,加入蚝油,酱油,少许盐和少许番茄酱(自己看需求)
-倒入刚开始的鸡蛋,翻炒均匀