小龙虾🦞

作者： yu1928_

记录一下，以免以后忘了

用料

• 啤酒 2瓶
• 小龙虾 5斤
• 蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 姜 6片
• 小米辣 5个
• 香叶 3片
• 糖 1勺
• 油 自己看着办
• 豆瓣酱 1勺
• 八角 2个
• 大料 1把
• 晓飞歌龙虾酱 2勺
• 醋 1勺（出锅前放）

小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

1，小龙虾洗干净就行，不用掐头去虾线 2，半锅油烧热，放入小龙虾炸1分钟捞出 3，放入适量油烧热放入姜蒜八角花椒香叶、小米辣、豆瓣酱炒香后放入小龙虾，放料酒、生抽、蚝油、盐、糖翻炒两下，倒入2瓶啤酒焖至汤汁粘稠即可（最好带点汤汁）出锅前放入醋翻炒两下出锅 4，吃的时候记🉐️去虾线

菜谱创建时间：2021-06-03 20:40:48