蒜泥小龙虾

作者： Ar豆

用料

• 大蒜 500克
• 糖 70克
• 盐 20克
• 小龙虾 3斤
• 泡椒 50克
• 啤酒 500ml

蒜泥小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备1斤蒜

步骤 2

大蒜剥好

步骤 3

一半切碎，一半放入料理机和泡椒一起，加入没过材料的啤酒打成泥(蒜切碎最好洗一下去除苦味)

步骤 4

锅中宽油，微微冒烟下入洗净的小龙虾，翻炒变色后，倒入蒜泥糊，放入糖和盐，搅拌均匀，大火煮开，转小火盖盖15分钟。

步骤 5

加入另一半蒜泥，搅拌均匀煮5分钟。

步骤 6

盛出

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2021-06-03 17:53:19