广西版白切肉

作者： 水贝贝

以前饭堂阿姨经常做的一道菜，偶尔吃一顿挺满足的

用料

• 不见天肉 500克
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 花椒 20粒
• 生抽 3勺

广西版白切肉的做法步骤

步骤 1

买的土猪肉白切才没有膻味

步骤 2

整块肉放锅里，冷水，姜片、料酒下锅煮熟

步骤 3

煮好的大块肉

步骤 4

等着切

步骤 5

切好装盘

步骤 6

做酱汁x蒜切末放入花椒，热油淋入，激发出蒜和花椒的香味，加入生抽就可以了。

步骤 7

吃完了才想起拍酱汁🙈🙈🙈🙊

菜谱创建时间：2021-06-03 17:43:15