黄豆烧鸡

作者： 婷_plsq

用料

• 主料：三黄鸡
• 辅料：黄豆，姜蒜，泡椒，泡椒，干辣椒，辣椒，小米辣，小青椒。
• 调料：豆瓣酱，基本味
• 技法：烧
• 味型：家常味

黄豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

主料洗净改刀成块汆水备用。

步骤 2

黄豆发涨备用。

步骤 3

辅料改刀备用。

步骤 4

锅中宽油，炸至主料。

步骤 5

炒制家常汁，放入少许油，鸡肉加入，干辣椒，花椒，姜蒜片，炒制片刻，再加入泡生姜，泡海椒豆瓣酱，把香味炒出来。最后加水烧制

步骤 6

放入辅料黄豆，水开以后转为小火烧

步骤 7

调味，加入鸡精味精，小米辣

步骤 8

收汁

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2021-06-03 16:01:09