8+ 土豆丝鸡蛋饼，营养丰富0失败，10分钟速成！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

胡萝卜和土豆这两个最佳拍档，变成丝状也能组合出新的花样口感。建好后的蛋饼外酥脆，内心软。 你还可以每一口都能吃到土豆丝的糯和胡萝卜的微脆，混合着鸡蛋的香味，趁热吃到肚肚里，开启美好一天！ 更多辅食餐单，尽在VX公众号：啊呜辅食

用料

• 土豆 1个（约200g）
• 胡萝卜 1段（约20g）
• 面粉 20克
• 鸡蛋 2个

8+ 土豆丝鸡蛋饼，营养丰富0失败，10分钟速成！的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝

步骤 2

胡萝卜去皮擦丝

步骤 3

搅拌碗中加入土豆丝、胡萝卜丝、面粉、鸡蛋，搅拌均匀（1岁以上可加盐）

步骤 4

锅中刷油

步骤 5

放入圆形模具（没有可不用），放入面糊

步骤 6

一面凝固后翻面，两面反复煎熟即可

步骤 7

如果担心内部不熟，可以在煎的时候加一点点水，盖盖焖熟

步骤 8

如果你喜欢表面酥脆，可以煎的时间长一点，但记得一定是小火哦！

8+ 土豆丝鸡蛋饼，营养丰富0失败，10分钟速成！的小贴士

1、偏小月龄宝宝食用时可以将土豆丝、胡萝卜丝切成碎末再煎，方便宝宝咀嚼。 2、成人吃可以在搅拌时加入黑胡椒/椒盐等调味料，出锅后更美味。 3、本次食材量可做6个小圆饼。 更多辅食餐单，尽在VX公众号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2021-06-03 15:47:31