台湾卤肉饭

作者： 悠悠小厨Z

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 3个
• 香菇 10朵
• 八角 2个
• 洋葱 1个
• 老抽 2勺
• 味极鲜 2勺
• 葱 少许

台湾卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，煎透，煎成洋葱酥，最好小火煎，别糊了

步骤 2

猪肉切小丁，煮透，沥干水份，煎熟

步骤 3

放入香菇丁和葱碎

步骤 4

加入2勺味极鲜，2勺老抽，放入八角，香叶，翻炒均匀

步骤 5

加入开水

步骤 6

大火烧开，小火煮3小时，把水煮蛋放入卤汁中，青菜焯熟

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2021-06-03 15:21:39