苦瓜排骨汤

作者： 药药小姐姐

夏天必备清热下火汤

用料

• 排骨 500克
• 苦瓜 一个
• 盐 适量
• 姜 3片

苦瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水放姜片料酒，苦瓜去囊，切块

步骤 2

焯好水的排骨放入锅内，加入适量清水及苦瓜，放三片姜，大火煮开转小火煲一小时即可

步骤 3

出锅前加入适量盐即可，清热解毒的苦瓜排骨就好了，有喜欢黄豆的朋友也可加适量黄豆进去

苦瓜排骨汤的小贴士

如有用高压锅煲半小时即可，砂锅、电饭锅1小时到一个半小时即可

菜谱创建时间：2021-06-03 11:03:28