选择若羌红枣,先去核,如果没有去核工具,也可以用剪刀剪成几块去核,清洗后上锅蒸,大火烧开上汽后蒸半小时,晒一天
第二次蒸晒,蒸晒前先清洗,再蒸半小时
上面放纱网
第三次蒸晒,蒸制前的清洗不能少,蒸半小时,晒一天,如果太阳很大,晒半天就收起来!做好的红枣干可以放冰箱冷冻,能吃很长时间,吃的时候,拿一部分吃完再拿
三蒸三晒红枣,阴天也可蒸晒,看枣的干的程度,多晾几天