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减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面)的做法

减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面)

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作者: 棒棒糖yummy
棒棒糖yummy
减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面) 炎炎夏日,没有什么胃口 烤串儿加啤酒?担心长肉肉 那就来一份鸡丝凉面吧 清爽又开胃,营养又健康 鸡丝鸡蛋,黄瓜胡萝卜码在一起 黄豆酱芝麻酱都来一勺 蒜泥来一些,香醋来一些 口水都要出来了 夏天来了,厨房用具的卫生要格外注意了 最近入手了摩飞刀筷砧板消毒机 可收纳4把刀具,3块砧板,专板专用,生熟分开 还有独立筷盒,轻松收纳10双筷子 一键启动高温烘干+紫外线消毒杀菌,不用担心发霉、夏天虫子多导致细菌滋生的问题了

用料

减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低脂营养又健康

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,红色砧板是生鲜专用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿冷水下锅,锅中加入料酒1勺,生姜3勺,花椒少许,八角1个,水开后煮10到15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来准备配菜啦,黄瓜胡萝卜切丝,用绿色砧板,果蔬专用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋打散,锅中燃油,小火摊成蛋饼,蛋液凝固之后取出切丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟食用橙色砧板,专板专用,砧板用完,及时冲洗收纳

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜备好,鸡腿也煮的差不多了,捞出过一下凉水晾凉,手撕成丝,鸡汤不要倒哦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,水开煮荞麦面,煮熟捞出过凉水备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码好配菜,接下来调料汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料汁是关键哦,1勺芝麻酱,1勺黄豆酱,1勺生抽,1勺蚝油,1勺米醋,少许藤椒油,再来一点点盐,一些蒜末(吃辣的可以放些小米椒),重点来了,用煮过鸡腿的鸡汤来调料汁,是不是很聪明

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将料汁搅拌均匀,倒入食材中,拌一拌,美食即成

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好吃,好好吃,关键是零负担,零负担

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃完收拾厨房,将刀具、砧板、筷子、勺子收纳起来,直接放进消毒机,一键启动紫外线消毒模式,高温烘干,OK

减脂打卡:鸡丝凉面(荞麦面)的小贴士

黄豆酱本身就咸,再加上蚝油生抽也含有盐,所以放盐要慎重哦 根据自己的口味酌情哈 如果吃辣,可以在料汁里放一些小米辣更过瘾哦

菜谱创建时间:2021-06-02 23:45:32
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